Nationalgericht Taiwan: Duck Blood Vermicelli Soup (Rezept) In Taiwans Nachtmärkten gehört Entenblut-Vermicelli-Suppe zu den Gerichten, an denen sich auswärtige Gäste am ehesten die Hörner abstoßen. Geronnenes Entenblut wird zusammen mit dünnen Reisnudeln in einer klaren Brühe serviert, dazu Frühlingszwiebeln und Koriander. Der Geschmack ist milder als der Name … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Duck Blood Vermicelli Soup (Rezept)