Nationalgericht Schweden: Dillkött (Rezept) Dillkött braucht vor allem Geduld, denn das Rindfleisch will anderthalb bis zwei Stunden sanft in einer Sahne-Wasser-Mischung ziehen, bevor es zart genug ist. Erst zum Schluss kommt reichlich frischer Dill dazu, der der Sauce ihre charakteristische grüne Frische gibt. Klassisch wird das Gericht mit Kartoffeln oder Reis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Dillkött (Rezept)