Nationalgericht Vietnam: Dau Phu Xao Xa Ot (Rezept) Fester Tofu wird bei Dau Phu Xao Xa Ot in Würfel geschnitten und in heißem Öl knusprig gebraten, bevor Zitronengras, Chili und Knoblauch dazukommen. Sojasauce bindet die Aromen, frischer Koriander rundet zum Schluss ab. Als vegetarisches Hauptgericht oder Beilage braucht es kaum mehr als eine Viertelstunde. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Dau Phu Xao Xa Ot (Rezept)