Nationalgericht Sri Lanka: Crab Curry With Tamarind (Rezept) Krabbenfleisch braucht in der Sauce nur wenige Minuten, der Aufwand bei diesem Curry aus Sri Lanka steckt eher in der Vorbereitung der Gewürze. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander werden nacheinander angebraten, bevor die Krabben und die saure Tamarindenpaste dazukommen. Zehn bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sri Lanka: Crab Curry with Tamarind (Rezept)