Nationalgericht Fiji: Coconut And Cassava Flatbread (Rezept) Dieses Fladenbrot aus Fidschi kommt ganz ohne Hefe oder Mehl aus, geriebene Kokosnuss und Maniok reichen als Basis. Mit etwas Wasser und Salz vermengt entsteht ein fester Teig, der in kleine Fladen geformt und in der Pfanne goldbraun gebacken wird. Wer es süßer mag, gibt einen Löffel Zucker dazu. Als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Coconut and Cassava Flatbread (Rezept)