Nationalgericht Chile: Chorrillana De Mariscos (Rezept) Chorrillana ist in Chile ursprünglich ein Berg aus Pommes, Zwiebeln und Rindfleisch, diese Variante ersetzt das Fleisch durch eine Mischung aus Garnelen, Muscheln und Tintenfisch. Zwiebel, rote Paprika und Knoblauch dünsten in Olivenöl weich, bevor die Meeresfrüchte kurz mitgaren. Paprikapulver, Salz und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Chorrillana de Mariscos (Rezept)