Nationalgericht Costa Rica: Chorreadas (Rezept) Chorreadas sind dicke Pfannkuchen aus frischem Mais, in Costa Rica ein beliebtes Frühstück oder ein Snack für den Nachmittag. Der Mais wird mit Kokosmilch, etwas Mehl und Zucker zu einem groben Teig verarbeitet und in der Pfanne goldbraun gebacken. Serviert werden sie mit Sauerrahm oder Käse. Die Süße des Maises bleibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Costa Rica: Chorreadas (Rezept)