Nationalgericht Simbabwe: Chikukutu (Rezept) Chikukutu verbindet in Simbabwe zwei Grundpfeiler der Küche des Landes, Maismehl und geschmortes Fleisch, zu einem einzigen Topfgericht. Rind oder Huhn wird zunächst angebraten, dann mit Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Gewürzen geschmort, bis es zart ist. Erst zum Schluss wird das Maismehl eingerührt, bis eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Simbabwe: Chikukutu (Rezept)