Nationalgericht Bahamas: Chicken Souse (Rezept) An vielen Wochenenden beginnt der Tag auf den Bahamas mit einer sauren, herzhaften Hühnerbrühe namens Chicken Souse. Zartes Hühnerfleisch köchelt zusammen mit Zwiebeln, Paprika und Sellerie in Wasser oder Brühe, bis alles butterweich ist. Den Abschluss bildet reichlich frischer Limettensaft, der der Suppe ihre … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Chicken Souse (Rezept)