Nationalgericht Libanon: Chich Barak Bil Laban (Rezept) Chich Barak bil Laban sind kleine Teigtaschen aus dem Libanon, gefüllt mit gewürztem Hackfleisch aus Rind oder Lamm und in warmem Joghurt serviert. Die Füllung bekommt ihre Würze von Baharat, Knoblauch und Petersilie, der Teig wird vor dem Servieren kurz in der Pfanne angebraten. Wer schon mal Maultaschen oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Chich Barak bil Laban (Rezept)