Nationalgericht Chile: Chapalele (Rezept) Chapalele stammt aus der Inselregion Chiloé im Süden Chiles und besteht aus einem Teig aus gekochten Kartoffeln und Weizenmehl. Der Teig wird mit Fleisch oder Gemüse gefüllt und in kleinen Portionen in Wasser gegart. Traditionell gehört Chapalele zum Curanto, dem bekannten Eintopf der Region, kann aber auch für sich allein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Chapalele (Rezept)