Nationalgericht Ecuador: Ceviche De Conchas (Rezept) Frische Muscheln, in Limettensaft mariniert und mit Zwiebel, Tomate und Koriander vermengt, ergeben Ceviche de Conchas, ein Gericht aus der ecuadorianischen Küstenküche. Die Säure der Limette gart die Muscheln praktisch ohne Hitze, während sie mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Ceviche de conchas (Rezept)