Cepta Vista ist gegrilltes Hähnchen nach lettischer Art, mariniert in Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Oregano und Zitronensaft. Auf dem Grill oder in der Grillpfanne braucht das Fleisch pro Seite nur sechs bis acht Minuten, bis es durchgegart und leicht angeröstet ist. Zu geselligen Abenden mit Freunden oder als schnelles Familienessen unter der Woche passt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Cepta vista (Rezept)