Nationalgericht Uruguay: Cazuela De Cordero (Rezept) Lammfleisch schmort hier zusammen mit Karotten, Kartoffeln und Paprika in Gemüsebrühe, gewürzt mit Kreuzkümmel und Paprikapulver. Cazuela de Cordero braucht anderthalb Stunden auf dem Herd, bis das Fleisch mürbe ist und sich fast von selbst löst. Traditionell wird der Eintopf im Tontopf zubereitet, was ihm seinen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Cazuela de Cordero (Rezept)