Nationalgericht Liberia: Carrot Salad (Rezept) Geraspelte Karotten und feine Zwiebelwürfel in einem Dressing aus Zitrone, Olivenöl und etwas Honig ergeben Liberias bekanntesten Salat. Er kommt komplett ohne Kochen aus und ist in gut zehn Minuten fertig. Petersilie oder Koriander sorgen am Ende für die frische Note. In Liberia begleitet er häufig deftigere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liberia: Carrot Salad (Rezept)