Nationalgericht Sierra Leone: Cabbage And Fish Stew (Rezept) Fisch und Kraut treffen in diesem Eintopf aus Sierra Leone auf Ingwer und Peperoni. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, dann kommen Kraut und Chili dazu, bevor Brühe und Fischstücke den Topf füllen. Nach zehn bis fünfzehn Minuten ist der Fisch gar und das Kraut noch bissfest. Tilapia oder Makrele … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sierra Leone: Cabbage and Fish Stew (Rezept)