Nationalgericht Tschechien: Škubánky (Rezept) Škubánky bestehen im Kern aus wenig mehr als gekochten, pürierten Kartoffeln, etwas Mehl und einem Ei. Aus dieser Masse formt man kleine Knödel, die in Wasser garen, bis sie an die Oberfläche steigen. Übergossen mit in Butter gebräunten Zwiebeln, werden sie zur Beilage für Fleischgerichte aller Art. Die Zubereitung dauert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Škubánky (Rezept)