Nationalgericht Slowakei: Bryndzová Polievka (Rezept) Bryndza, ein cremiger slowakischer Schafskäse, gibt der Bryndzová Polievka ihren unverkennbaren Geschmack. Kartoffeln und Zwiebeln werden weichgekocht und mit dem Käse zu einer sämigen Suppe püriert. Serviert mit frischen Kräutern, ist sie in etwa zwanzig Minuten fertig und wärmt an kühlen Tagen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Bryndzová Polievka (Rezept)