Kleine, glänzende Kugeln aus zartschmelzender Schokolade, außen umhüllt von knackigen Schokostreuseln – Brigadeiros sind ein süßer Genuss, der auch in Portugal durch die enge kulturelle Verbindung zu Brasilien großen Anklang gefunden hat. In wenigen Minuten aus gezuckerter Kondensmilch, Kakao und Butter gerührt, entsteht eine cremige Masse, die zu mundgerechten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Brigadeiros (Rezept)