Nationalgericht Brasilien: Farinha De Mandioca (Rezept) Farinha de Mandioca ist geröstetes Maniokmehl, eine Grundzutat, ohne die die brasilianische Küche kaum auskommt. Aus dem Mehl lässt sich mit Wasser, Salz und etwas Butter eine feste, formbare Masse kochen, die als Beilage zu Fleisch oder Bohnen dient. Da Maniok von Natur aus glutenfrei ist, passt die Zubereitung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Farinha de Mandioca (Rezept)