Nationalgericht Weißrussland: Borodinsky Brot (Rezept) Koriandersamen und Malzextrakt geben diesem weißrussischen Roggenbrot seine kräftige, leicht süßliche Würze. Borodinsky Brot ist ein dunkles Roggenbrot mit fester Kruste und einer feuchten, dichten Krume darunter. Serviert wird es meist in dünnen Scheiben zu deftigen Gerichten oder mit Butter. Die Würze macht es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Weißrussland: Borodinsky Brot (Rezept)