Zart geschmortes Rindfleisch in kräftiger Rotweinsauce mit Champignons, Perlzwiebeln und Speck, Boeuf Bourguignon ist der Inbegriff der französischen Landhausküche. Der Schmortopf aus Burgund vereint Geduld und einfache Zutaten zu einem tief aromatischen Gericht, das mit jeder Stunde im Ofen intensiver wird. Klassisch serviert mit Baguette oder Kartoffelpüree, ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Boeuf Bourguignon (Rezept)