Nationalgericht Philippinen: Bistek Tagalog (Rezept) Zum Familienessen kommt auf den Philippinen oft Bistek Tagalog auf den Tisch, dünne Rindfleischscheiben, die in Sojasauce mit Knoblauch und Zwiebeln geschmort werden. Anders als beim schnellen Anbraten zieht das Fleisch hier länger in der Sauce mit, bis es zart ist und die Flüssigkeit leicht eindickt. Reis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Bistek Tagalog (Rezept)