Nationalgericht Botswana: Beef Seswaa (Rezept) Beef Seswaa ist Rindfleisch, das so lange im eigenen Sud köchelt, bis es sich von selbst in Fasern zerlegt. Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer reichen als Würze, mehr braucht das Fleisch nicht, um seinen vollen Geschmack zu entfalten. Nach drei bis vier Stunden auf kleiner Flamme wird es zerkleinert und mit der eigenen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Botswana: Beef Seswaa (Rezept)