Nationalgericht Russland: Baked Millet Porridge (Rezept) Hirse ist in der russischen Küche fester Bestandteil vieler Breigerichte, und in dieser gebackenen Variante entfaltet sie einen leicht nussigen Ton. Zwiebeln und Brühe geben Grundgeschmack, im Ofen bekommt die Masse zusätzlich eine feste, leicht krustige Oberfläche. Nach dem Köcheln braucht es noch eine gute … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Baked Millet Porridge (Rezept)