Nationalgericht Indonesien: Ayam Kecap (Rezept) Süße Sojasauce, auf Indonesisch Kecap Manis, ist die Zutat, die diesem Hähnchengericht seinen dunklen Glanz und die leichte Süße gibt. Ingwer und Knoblauch ziehen vorher als Marinade ins Fleisch, in der Pfanne wird alles nur noch kurz durchgebraten. Fertig ist das Gericht in gut 20 Minuten, samt Anbraten der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Ayam Kecap (Rezept)