Nationalgericht Singapur: Ayam Buah Keluak (Rezept) Buah Keluak ist eine giftige Nuss, die erst nach wochenlangem Fermentieren und gründlichem Auswaschen essbar wird, und genau diese Nuss gibt Ayam Buah Keluak seinen erdigen, fast schokoladigen Geschmack. Hähnchen köchelt zusammen mit der Nusspaste und Kokosmilch langsam gar. Die Zubereitung dauert insgesamt etwa … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Ayam Buah Keluak (Rezept)