Nationalgericht San Marino: Melanzane Alla Parmigiana (Rezept) Angebratene Auberginenscheiben, Tomatensauce und Käse wechseln sich bei der Melanzane alla Parmigiana lagenweise ab, bevor alles gemeinsam im Ofen gart. Das Gericht ist in ganz Italien verbreitet und wird auch in San Marino gerne als Hauptgericht oder Beilage serviert. Vor dem Schichten müssen die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Melanzane alla Parmigiana (Rezept)