Nationalgericht Griechenland: Arni Psito (Rezept) Arni Psito heißt auf Deutsch schlicht gebratenes Lamm, traditionell das Gericht griechischer Ostertage. Die Fleischstücke ziehen mehrere Stunden in einer Marinade aus Zitrone, Olivenöl, Oregano und Thymian, bevor sie langsam im Ofen oder auf dem Grill garen. Nach anderthalb bis zwei Stunden ist das Lamm innen zart und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Arni Psito (Rezept)