Nationalgericht Argentinien: Arroz Con Pollo (Rezept) Reis, Hähnchen und buntes Gemüse in einem Topf, das ist im Kern schon das ganze Prinzip von Arroz con Pollo. In Argentinien wird das Gericht mit Paprika angebraten und in Hühnerbrühe gegart, bis der Reis die Farbe und das Aroma der Brühe angenommen hat. Es ist ein typisches Familienessen unter der Woche, schnell … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Arroz con pollo (Rezept)
Argentinien
Nationalgericht Argentinien: Paltas rellenas (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Paltas Rellenas (Rezept) Eine halbierte Avocado, gefüllt mit Thunfisch, Gemüse und etwas Limettensaft, das sind Paltas rellenas, wie sie in Argentinien als leichte Vorspeise serviert werden. Statt Thunfisch lässt sich die Füllung genauso gut mit Hühnchen oder rein vegetarisch mit Bohnen zubereiten. Gekocht wird dabei nichts, alles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Paltas rellenas (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Cebollas rellenas (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Cebollas Rellenas (Rezept) Cebollas rellenas sind ausgehöhlte Zwiebeln, gefüllt mit angebratenem Hackfleisch, Tomate und Knoblauch, dann im Ofen gebacken. Das ausgelöste Zwiebelinnere wandert gleich mit in die Füllung, nichts geht verloren. Mit etwas Käse überbacken wird aus der Beilage schnell ein Hauptgericht. Eine halbe Stunde … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Cebollas rellenas (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Asado (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Asado (Rezept) Lust auf ein besonderes kulinarisches Erlebnis? Dann komm mit mir auf eine kulinarische Reise nach Argentinien! Lass uns gemeinsam das Nationalgericht Argentiniens, den Asado, kennenlernen und zubereiten. Ein Asado besteht aus verschiedenen Fleisch- und Gemüsesorten, die auf dem Grill zubereitet werden. Ein Genuss, den du … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Asado (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Pionono (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Pionono (Rezept) Der Name Pionono geht auf Papst Pius IX. zurück, der im Spanischen Pío Nono hieß, italienische Einwanderer brachten das gerollte Biskuitgebäck nach Argentinien. Ein luftiger Biskuitteig wird mit Marmelade bestrichen, mit Sahne gefüllt und aufgerollt, bevor er gekühlt in Scheiben geschnitten wird. In Konditoreien im ganzen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Pionono (Rezept)