Nationalgericht Kolumbien: Arepas De Choclo (Rezept) Arepas de Choclo entstehen aus frischem, noch süßlichem Mais statt aus dem üblichen Maismehl, was ihnen eine weichere Textur gibt als klassischen Arepas. Käse und ein Ei binden die Masse, die zu kleinen Fladen geformt und in der Pfanne gebraten wird. Je nach Vorliebe kommen sie süß oder salzig auf den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Arepas de Choclo (Rezept)