Nationalgericht Türkei: Anayasa Salatası (Rezept) Tomate, Gurke, Paprika und rote Zwiebel, klein gewürfelt und mit Zitronensaft und Olivenöl angemacht, ergeben den Anayasa Salatası. Der Name bedeutet Verfassungssalat, die Zubereitung ist denkbar einfach. Nichts wird gekocht, nur geschnitten und vermengt. In der Türkei taucht dieser Salat häufig als eine von mehreren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Anayasa salatası (Rezept)