Nationalgericht Eritrea: Alicha Birsen (Rezept) Linsen, Gemüse und eine milde Gewürzmischung aus Kurkuma und Kreuzkümmel ergeben Alicha Birsen, ein pflanzliches Alltagsgericht aus Eritrea. Die Linsen kochen zunächst separat, während Zwiebeln, Karotten und Paprika in der Pfanne angebraten werden. Nach etwa 20 Minuten köcheln die Linsen mit dem Gemüse zusammen zu Ende. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Eritrea: Alicha Birsen (Rezept)