Nationalgericht Bahrain: Al-Mashkhool (Rezept) Safran gibt Al-Mashkhool eine goldene Farbe, die das Gericht von anderen bahrainischen Reisgerichten mit Lammfleisch unterscheidet. Zwiebeln und Knoblauch bilden die Basis, bevor Lammfleisch darin scharf angebraten wird. Safran, Kardamom und Zimt kommen erst danach dazu und ziehen fast anderthalb Stunden im Fond mit dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Al-Mashkhool (Rezept)