Nationalgericht Australien: Bush Bread (Rezept) Bush Bread gehört zu den ältesten Brotformen Australiens, gebacken von den Aborigines aus gemahlenen Samen einheimischer Pflanzen lange bevor Weizen ins Land kam. In dieser Version übernimmt Wattle-Samenmehl, gewonnen aus den Samen der Akazie, die Rolle des Getreides. Der Teig braucht nur Wasser, Backpulver, Salz und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Australien: Bush Bread (Rezept)