Nationalgericht Tschad: Tô (Rezept) Tô ist im Tschad das, was Fufu oder Ugali in anderen Teilen Afrikas sind, ein fest gekochter Brei aus Maismehl und Wasser, der als Sättigungsbeilage zu fast jeder Mahlzeit dient. Er wird ohne Gewürze gekocht und bekommt seinen Geschmack erst durch die Soßen aus Gemüse, Fleisch oder Fisch, mit denen er serviert wird. Von Hand … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschad: Tô (Rezept)