Nationalgericht Uruguay: Zucchini Gratinados (Rezept) Wenn im Sommer zu viele Zucchini auf einmal reif werden, landen sie in Uruguay oft als Zucchini Gratinados im Ofen, in Scheiben geschnitten und unter Sahne und Käse gebacken, bis eine goldbraune Kruste entsteht. Knoblauch und Kräuter wie Oregano oder Basilikum geben dem eher milden Gemüse Würze. In etwa 25 bis 30 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Zucchini Gratinados (Rezept)