Nationalgericht Namibia: Zebra Fillet (Rezept) Zebra Fillet mariniert mindestens eine Stunde in Olivenöl, Knoblauch und Gewürzen, bevor es auf einer heißen Grillpfanne nur drei bis vier Minuten pro Seite gart. Danach braucht das Fleisch noch fünf Minuten Ruhezeit, damit sich der Fleischsaft verteilt. Zebra-Fleisch ist mager und ähnelt in der Textur eher Wild als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Zebra Fillet (Rezept)