Nationalgericht Sambia: Zambian Beef Stew (Rezept) Rindfleisch, Kartoffeln, Karotten und Paprika ziehen in diesem sambischen Eintopf gut anderthalb Stunden auf kleiner Flamme, bis das Fleisch zart ist. Tomatenmark und eine Prise Kreuzkümmel geben der Brühe Tiefe. Serviert wird das Ganze klassisch mit frischer Petersilie bestreut. Tipp: Hier gibt es 87 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sambia: Zambian Beef Stew (Rezept)