Nationalgericht Bahrain: Zaatar Manakish (Rezept) Zaatar, eine Mischung aus Thymian, Sesam und Sumach, ist das, was Zaatar Manakish seinen unverwechselbaren Geschmack gibt. Der Hefeteig wird dünn ausgerollt, mit der Gewürzmischung und Olivenöl bestrichen und im heißen Ofen knusprig gebacken. Etwas zerbröselter Feta obendrauf ist in Bahrain eine beliebte, aber … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Zaatar Manakish (Rezept)