Nationalgericht Japan: Yaki Imo (Rezept) Yaki Imo ist so simpel, wie ein Rezept nur sein kann, ganze Süßkartoffeln, ungeschält im Ofen geröstet, bis die Schale leicht Blasen wirft und das Innere weich und süß karamellisiert ist. In Japan verkaufen im Herbst und Winter fahrende Händler die gerösteten Knollen direkt von der Straße, der Duft ist dabei fast so wichtig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Yaki Imo (Rezept)