Nationalgericht Vietnam: Xoi Com (Rezept) Xoi Com ist ein Klebreisgericht, das je nach Beilage süß oder herzhaft ausfällt. Der eingeweichte Reis dämpft etwa dreißig Minuten, bis er weich und klebrig ist, danach wird er mit Kokosmilch, Zucker und Salz vermengt. Dazu passen gebratenes Hühnchen, getrocknete Garnelen oder eine scharfe Würzsauce. In Vietnam kommt das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Xoi Com (Rezept)