Nationalgericht Uruguay: Pescado A La Marinera (Rezept) Weißwein, Paprika und Oregano bilden die Basis der Sauce, in der bei Pescado a la Marinera ein weißer Fisch wie Dorade oder Kabeljau gart. Anders als beim Backen im Ofen zieht der Fisch hier direkt in der Pfanne, umgeben von der köchelnden Sauce, gerade einmal sechs bis acht Minuten. Das Ergebnis ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pescado a la Marinera (Rezept)