Nationalgericht Namibia: Venison Goulash (Rezept) Venison Goulash schmort Wildfleisch, meist von Hirsch oder Antilope, zusammen mit Zwiebeln und Rinderbrühe eineinhalb bis zwei Stunden, bis es zart ist. Paprikapulver und Kümmel geben der Sauce die typische Goulasch-Würze. Karotten kommen erst in den letzten 30 Minuten dazu, damit sie nicht zu weich werden. Das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Venison Goulash (Rezept)