Nationalgericht Mikronesien: Pandanus Juice (Rezept) An heißen Tagen greifen viele Familien in Mikronesien zu Pandanus Juice, einem grünen, leicht süßen Getränk aus den Blättern der Pandan-Pflanze. Die Blätter werden mit Wasser püriert, abgeseiht und mit Zucker, Salz und etwas Zitrusaft abgeschmeckt. Fertig ist ein erfrischendes Getränk mit einem Aroma, das an … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Pandanus Juice (Rezept)
Vegane Rezepte
Nationalgericht Guinea: Pain de Cacao (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Pain De Cacao (Rezept) Kakao und ein einfacher Rührteig ergeben bei diesem Brot aus Guinea etwas, das eher an einen Kastenkuchen erinnert als an klassisches Brot. Eier, Milch und Pflanzenöl machen den Teig saftig, im Ofen braucht er gut eine halbe Stunde bei 180 Grad. Serviert wird Pain de Cacao meist zum Frühstück oder als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guinea: Pain de Cacao (Rezept)