Nationalgericht Niederlande: Eierkoeken (Rezept) Ei und Zucker sind die eigentlichen Hauptzutaten der Eierkoeken, kaum ein anderes niederländisches Gebäck kommt mit so wenig aus. Die kleinen Kekse werden geschlagen, bis die Masse hell und schaumig ist, dann mit wenig Mehl gebunden und gebacken. Das Ergebnis ist luftig und leicht süß, ideal zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Eierkoeken (Rezept)