Nationalgericht Mexiko: Tostadas De Tinga (Rezept) Knusprige Tostadas ersetzen bei diesem Gericht die weiche Tortilla, obenauf kommt zerrupftes Hähnchen in einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln und Chipotle. Das Hähnchen wird zunächst gekocht und zerkleinert, bevor es in der würzigen Sauce weiterzieht. Avocado oder etwas Sahne obenauf gleichen die Schärfe der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Tostadas de Tinga (Rezept)