Nationalgericht Chile: Tortilla De Res (Rezept) Trotz des Namens hat diese Tortilla nichts mit einem Fladenbrot zu tun, gemeint ist ein dickes Omelett aus Rindfleisch, Kartoffeln und Ei. Zwiebeln und Paprika werden mitgebraten, bevor die verquirlten Eier darübergegossen werden und bei niedriger Hitze stocken. Nach rund zehn Minuten im geschlossenen Topf lässt sich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Tortilla de Res (Rezept)