Nationalgericht China: Tofu Skin Rolls (Rezept) Tofu-Haut, die dünne Schicht, die sich beim Kochen von Sojamilch an der Oberfläche bildet, dient hier als Hülle für eine Füllung aus Karotten, Paprika und Zucchini. Nach dem Einweichen lässt sie sich rollen wie ein Blätterteig und wird anschließend in der Pfanne knusprig gebraten. Das Ergebnis ist leicht und dabei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Tofu Skin Rolls (Rezept)