Nationalgericht Japan: Tofu Hambāgu (Rezept) Fester Tofu ersetzt bei diesem Gericht das Hackfleisch klassischer Frikadellen. Tofu Hambāgu wird mit Zwiebel, Knoblauch, Paniermehl und einer Prise Kreuzkümmel gewürzt und in der Pfanne gebraten. Die Patties bleiben innen zart und außen leicht kross. Serviert werden sie meist mit Reis oder Salat. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Tofu Hambāgu (Rezept)